食材明细主料新鲜墨鱼 (2条)沙茶酱 (适量)烤肉酱 (适量)辅料糖各 (适量)料酒 (适量)中辣 (口味)烤 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)香酱烤墨鱼的做法步骤1、将墨鱼加工干净,剥去外皮,在肉面划直刀口,再切成长宽片,排放在烤架上,入烤炉用中火烘烤。2、把沙茶酱、烤肉酱、料酒、糖均匀用刷子刷在墨鱼片上,并两面翻转,反复刷上调味料,均匀上色和入味。3、烤至呈卷曲状,熟后取出食用即可。