食材明细主料黄瓜 (1根)金针菇 (适量)辅料葱 (适量)蒜 (适量)香菜 (适量)糖 (适量)醋 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)香油 (适量)麻油 (适量)橄榄油 (适量)酸甜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)金针菇拌黄瓜的做法步骤1、准备好的材料。2、金针菇焯水。3、金针菇过凉水,控水。黄瓜去皮。4、葱蒜香菜切沫。5、盆中放入黄瓜金针菇葱蒜香菜糖醋酱油盐香油麻油橄榄油,调味。6、搅拌均匀,7、装盘。