食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香酥的蔓越莓饼干的做法步骤
1、备齐材料
2、蔓越莓干洗净切碎
3、黄油隔水融化,加入鸡蛋和白砂糖
4、充分搅打至乳化状态
5、筛入低筋粉切拌成面团
6、加入蔓越莓碎切拌拌匀
7、整理成长条状,装入保鲜袋冰箱冷冻一小时以上
8、取出切片
9、码入烤盘
10、烤箱上下火170度预热,中层烤20分钟,至表面微金黄色即可
11、出炉。
小窍门
饼干的薄厚不同,烘烤时间有差异,根据自己喜欢的口感,调整烘烤时间和温度。
1、备齐材料
2、蔓越莓干洗净切碎
3、黄油隔水融化,加入鸡蛋和白砂糖
4、充分搅打至乳化状态
5、筛入低筋粉切拌成面团
6、加入蔓越莓碎切拌拌匀
7、整理成长条状,装入保鲜袋冰箱冷冻一小时以上
8、取出切片
9、码入烤盘
10、烤箱上下火170度预热,中层烤20分钟,至表面微金黄色即可
11、出炉。
饼干的薄厚不同,烘烤时间有差异,根据自己喜欢的口感,调整烘烤时间和温度。