蔓越莓饼干的做法 #便当#蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做

“和亲们分享一款经典好吃的饼干。
不爱做饼干的我连做几天打包送人了，另一个喜欢的原因是节约时间做好饼干柸冷冻需要时随时烤。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蔓越莓饼干的做法步骤

• 1、蔓越莓提前切成小粒。（如不是大颗此步骤可免）

• 2、软化的黄油加入糖粉。（喜甜可多加）

• 3、用手动打蛋器把二者充分混合。（黄油细腻无颗粒）

• 4、加入鸡蛋液。（常温鸡蛋）

• 5、用手动打蛋器搅拌至充分溶合。（鸡蛋液量少不会出现蛋油分离的情况）

• 6、加入蔓越莓拌均匀。

• 7、筛入低粉。

• 8、用刮刀或手拌成无干粉面团即可。

• 9、用模具整理成长条状，入冰箱冷冻一个小时左右。

• 10、如果冷冻时间长了就先回温再切。（时间合适饼干柸切出来会很光滑）

• 11、有间距的码在不粘烤盘里。

• 12、烤箱提前预热150℃中层20分钟左右。（时间温度仅供参考）

• 13、我可惯用余温再焖下。

• 14、美美哒拍照。

• 15、装保鲜盒里携带方便又不易碎。