食材明细主料煮熟的紫薯泥 （适量）糯米粉 （适量）花生碎 （适量）片糖 （适量）清水 （适量）甜味 （口味）煮 （工艺）廿分钟 （耗时）简单 （难度）紫薯糖不甩的做法步骤1、煮熟的紫薯压成泥，与糯米粉，适量清水，揉搓均匀。（紫薯与糯米粉的比例：1:3）2、揉搓成小球状。3、汤锅加水，煮开，放入搓好的紫薯汤圆，煮至汤圆浮起。4、锅中放少许清水，半片黄片糖。5、煮至图片中的糖浆效果。6、煮好的紫薯汤圆，用漏勺捞起，浇上糖浆，撒上花生碎即可。小窍门1.粉团搓好后要滋润发光，有韧性、无粉粒、不粘手的才算标准。2.可适当加一点粘米粉。
