彩色糖不甩的做法 彩色糖不甩怎么做

“糖不甩又名如意果，是广东省的地方传统名点之一，属于粤菜甜点。口感绝对是酥滑香甜、醒胃而不腻、味香四溢、老少咸宜。
我这几天玩汤圆、剩下的面团、做了糖不甩、太香太好吃啦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

彩色糖不甩的做法步骤

• 1、准备好揉好的面团、（红色面团加的红曲粉、您也可以看看我的菜谱：小猪猪红豆沙汤圆、糯米粉是怎么揉的）

• 2、分别搓成小汤圆球

• 3、干锅小火下入花生米

• 4、不断翻炒至表面焦黄、里面脆了就可以啦、您可以尝尝、

• 5、去皮、放入沙碗中、

• 6、舂细

• 7、放入椰蓉、白糖拌匀

• 8、锅中倒入适量清水烧开转小火、放入汤圆煮熟即可捞出

• 9、摆放整齐

• 10、锅中倒入一汤勺水、红糖、熬煮2分钟左右

• 11、到入水淀粉（很清的、大概水与淀粉比例、8:2）勾芡、就这样就可以了、

• 12、淋在汤圆上

• 13、撒上刚调好的粉

• 14、香糯美味、好吃到爆😋😍😍

小窍门

面粉揉团、可以参照我的菜谱：小猪猪红豆沙汤圆