多彩糖不甩的做法 多彩糖不甩怎么做

“特别喜欢吃甜食，每每到甜品店总是吃到肚子饱了，眼还不饱，糖不甩，想想都流口水啊，正巧剩了些冰皮，立刻想到了糖不甩…”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

多彩糖不甩的做法步骤

• 1、将花生放入微波炉高火加热两分钟，取出翻拌后再放入微波炉加热两分钟，取出放凉，搓去外皮，压成碎末，取出30克

• 2、与黑芝麻末混匀

• 3、加入白糖，糕粉，花生油，少许水

• 4、搓成小球

• 5、做冰皮月饼剩下的冰皮，每个按15克标准

• 6、搓圆

• 7、包起来，手上沾点糕粉防粘

• 8、搓圆

• 9、将黑糖放入锅内倒入水小火熬化后加入糯米团，加热一分钟后取出摆盘，注意翻动防止粘底

• 10、将黑糖汁淋入，撒上剩下的10克花生碎

• 11、正值中秋佳节，与大家同乐！

小窍门

温馨提示：冰皮：糯米粉22克，，粘米粉17克，澄粉10克，牛奶或椰浆40毫升，白糖15克，玉米油10毫升，混合后上锅蒸熟，中间翻拌两次，蒸至透明状就好了。