人气小吃糖不甩的做法 人气小吃糖不甩怎么做

“很早就有听说糖不甩，只是一直没吃过，后来发现有点类似本地的糍粑，只是多了红糖汁，今天试一下，果然好吃！
做法也简单，用时短，就算早晨临时做，也花不了多少时间，早餐吃一碗热腾腾，软糯糯的糖不甩，超满足！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

人气小吃糖不甩的做法步骤

• 1、将芝麻和花生仁炒熟备用，花生仁压碎

• 2、将糯米粉加水混合，揉成光滑的面团

• 3、将面团平均分成30份，搓圆

• 4、锅里水烧开，将圆子放入，盖上锅盖，开大火煮

• 5、煮至圆子全部浮起即可关火

• 6、红糖加水混合，开小火

• 7、煮至红糖融化

• 8、将圆子捞出，放入红糖水中小火煮片刻，让圆子表面裹满红糖水，即可捞出装盘

• 9、将熟花生仁、芝麻和白糖混合，搅拌均匀

• 10、将混合好的果仁倒在圆子上，搅拌均匀

• 11、成品图

• 12、成品图

• 13、成品图

小窍门

1.根据糯米粉吸水性调整加水量
2.圆子煮至浮起即可关火，煮久了不成型
3.可根据各人喜好在红糖水中加生姜或葱