准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 油麦菜 :500 辅料蒜头 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.蒜头切碎备用 2.油麦菜洗净沥干水分 3.油锅煎香蒜头 4.下油麦菜慢炒至8成熟,加入适量蚝油拌匀即可 5.出锅装碟烹饪技巧油麦菜很清香的,不要炒得太熟。8成熟即可加蚝油拌匀。加盐也可以,就是没有那么清甜了。