准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 油麦菜 :500 辅料油 :适量盐 :适量 大蒜 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.油麦菜洗净,摘成段 2.大蒜去衣拍扁切碎 3.热锅放油爆香大蒜 4.放油麦菜下锅 5.放盐、鸡精炒匀起锅烹饪技巧油麦菜洗了就要炒,不然放久了会烂掉、变色,炒得时候也不要吵太久,不然口感和颜色都不好看了