准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 丝瓜 :400 辅料盐 :适量 辣椒酱 :1勺油 :适量蒜末 :适量葱 :适量 具体步骤 1.丝瓜一条 2.葱白切段,葱绿切粒,蒜末适量和辣椒酱待用 3.丝瓜去皮,洗净,切成滚刀状 4.锅烧热,下适量的油 5.加入葱白段和蒜末爆香 6.加入辣椒酱一勺,炒出香味 7.倒入切好的丝瓜 8.当丝瓜炒至绵软时,加适量的盐调味 9.撒上葱粒出锅 10.清新下饭的菜菜来咯烹饪技巧辣椒酱有咸味,所以加盐需要斟酌用量。