准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 丝瓜 :2个 西红柿 :2个 辅料油 :适量鸡精 :适量 鸡蛋 :2个盐 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.装备好食材 2.鸡蛋先煎好 3.西红柿和丝瓜洗净切滚刀,姜切丝 4.锅烧热放入油烧热再放入姜丝 5.炒一下再放入西红柿 6.炒出红汁再放入丝瓜 7.快速炒一会儿 8.等丝瓜焉了再放入盐 9.鸡精 10.炒匀 11.放入蛋 12.炒匀关火 13.出锅 上桌烹饪技巧西红柿一定要先炒一会儿再放入丝瓜