准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :3个 西红柿 :2个 辅料油 :适量葱 :适量 具体步骤 1.西红柿洗净去皮切块。 2.鸡蛋打散。 3.葱切葱花。 4.锅里油热加入鸡蛋炒熟。 5.另起锅炒香葱花。 6.加入西红柿翻炒。 7.用铲子按压西红柿,使其出水。 8.加入炒好的鸡蛋。 9.翻炒均匀后加盐即可。烹饪技巧简单易做。