准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西红柿 :100 鸡蛋 :80 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.准备的材料:鸡蛋2个、西红柿1个 2.将鸡蛋搅拌均匀,放适量的盐, 3.洗红是去皮,切小块, 4.起油锅,翻炒西红柿, 5.放入鸡蛋液,翻炒至成块就可以起锅。烹饪技巧1、一般情况下有鸡蛋的地方就不用放鸡精了,2、炒鸡蛋的时候最好是用小火,这样不会焦了。