冬瓜排骨汤（详细分解版）怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 排骨剁碎，并清洗干净！

2. 冬瓜去皮，然后切片！

3. 排骨下锅煮开，并去掉浮沫！

4. 将煮开的骨头放入汤煲中，加入姜和适量的盐，高火一个小时！如果没有汤煲的，放原来锅里小火加热也一样！

5. 在准备起锅前十五分钟，放入冬瓜！冬瓜不能放早了，不然就会煮的看不见了！

6. 选个漂亮的碗装，吃起来更美味！

烹饪技巧

冬瓜一定要在起锅之前放入，炖的太久就看不见了！