准备时间:无 烹饪时间:20分钟主料 茄子 :1个 西红柿 :1个 辅料葱 :1棵香油 :适量 酱油 :1小勺味精 :适量十三香 :适量盐 :适量 具体步骤 1.茄子切条,用凉水拔下 2.西红柿切块 3.锅里放油,油热先煸葱花 4.加入十三香酱油 5.加入茄子 6.加入西红柿 7.加入1碗水1小勺盐炖10分钟 8.炖熟再加入葱花 9.加入味精香油即可 10.盛出。