滑爽的西红柿鸡蛋打卤面怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.先准备好鸡蛋和西红柿

2.把准备好的鸡蛋磕入碗中

3.加入适量的盐，然后用筷子搅拌均匀

4.在炒勺中加入适量的油，待油热之后将打好的鸡蛋倒入锅中

5.用锅铲翻炒一下

6.把炒好的鸡蛋盛入盘子中

7.炒勺中再加入适量的油，待油热之后加入已经切好的葱花

8.在把切好的西红柿倒入锅中翻炒，再加入适量的盐

9.待西红柿炒的差不多的时候，再将炒好的鸡蛋倒入西红柿中

10.把炒好的西红柿鸡蛋盛入盘子中

11.不锈钢锅中添入适量的水，待水开之后将面条放入锅中煮

12.待煮几分钟之后面条煮熟之后捞出

13.将煮好的面条盛入碗中

14.最后将打好的西红柿鸡蛋卤浇在面条上即可

烹饪技巧

煮面条的时候，面条煮的不能过生也不能过熟，这样就不好吃了。