准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :3个 西红柿 :3个 面条 :150 辅料 白砂糖 :适量葱 :适量盐 :适量 姜 :适量油 :适量 具体步骤 1.西红柿削皮,切块 2.鸡蛋打到碗里,打散 3.锅烧热,倒油,葱、姜炝锅,倒入鸡蛋炒 4.放入西红柿煸炒 5.适量加点白糖煸炒 6.超好 7.锅中放水,放适量面条,煮至没白芯就行,煮好过凉水烹饪技巧怕西红柿酸的,可根据自己的口感加点白糖。