西红柿皮蛋粥是一道具有创意的菜品。皮蛋是一种口感嫩滑的蛋制品，具有独特的风味，多做为冷菜呈现在菜桌上。由于钠含量较高，可不适合高血压患者了。但鲜艳的西红柿中的维生素D可以有效保护血管，富含的维生素可以美白肌肤，胡萝卜素和有机酸都适合老少食用。早晨来一碗爽滑的西红柿皮蛋粥可以令人元气一整天哦！
主料
大米 ：1杯辅料
西红柿、皮蛋、香肠 ：各1个具体步骤
1.准备好食材，西红柿皮蛋都洗干净，大米淘好
2.皮蛋，西红柿、香肠切丁备用
3.放入大米煮15分钟，放入西红柿、皮蛋、香肠
4.大概25分钟左右，加入盐，闷5分钟
5.一碗香香的皮蛋粥就好了
加盐的时候，等饭快煮好了再加，少一点点，放多了就味道重了，可以加点香油，很爽口
