准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 豆腐 :一大块 鲫鱼 :3条 辅料 姜 :适量蒜 :适量盐 :适量油 :适量葱 :适量 八角 :适量 具体步骤 1.准备好食材,葱姜蒜切片,豆腐,鱼切块 2.锅中入油,加入葱蒜爆香 3.加入切好的鱼块,炒至稍微变色 4.炒好的鱼块盛出来,放在一边 5.锅中加入清水,放入葱姜蒜,八角,大火烧开 6.烧开了以后加入豆腐和鱼块!改中火慢炖二十分钟左右加点盐就可以出锅了