准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料黃瓜 :0.5个 茼蒿 :1把 辅料韓國辣椒醬 :1大匙 芝麻油 :适量黃糖 :适量芝麻 :适量胡椒 :1小匙鹽 :1小匙蒜泥 :适量 具体步骤 1.茼蒿洗干凈切段,用少許鹽腌制10分鐘.2.黃瓜去皮,用刨子刨成卷。 3.把辣椒醬、芝麻油,鹽、胡椒、黃糖、蒜泥調成醬汁; 4.把醬放在茼蒿黃瓜上帶上手套拌均勻即可裝盤;烹饪技巧動作要輕,不然,菜葉會蔫,也有會臭菜味道。