口感丰富的凉拌黄豆怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.黄豆用水泡六小时左右泡发

2.锅中加水烧开倒入泡好的黄豆煮熟

3.黄豆煮好后捞出凉拌水分备用

4.准备好调料味极鲜，糖，盐，醋，芝麻油

5.将所以的调料倒入黄豆中搅拌均匀腌制两小时入味（夏天最好密封好放入冰箱冷藏腌制）

6.准备一些芹菜丁

7.水烧开倒入芹菜烫下

8.捞出晾干水分备用

9.拿出腌入味的黄豆将芹菜倒入黄豆中拌匀

10.拌匀后就可以开动啦

烹饪技巧

黄豆营养丰富，含有蛋白质和微量元素，含有8种人体必需氨基酸以及不饱和脂肪酸和卵磷脂，具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品