准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料鹿角菜 :150 辅料 大蒜 :4瓣 花椒 :1把 黄瓜 :1根盐 :4糖 :20白醋 :15ml冰糖萝卜 :半个 芝麻油 :10ml 辣椒油 :5ml 具体步骤 1.干鹿角菜用冷水 2.泡开 3.洗去脏东西,分成适合食用的小块 4.黄瓜、冰糖萝卜切丝 5.黄瓜丝、冰糖萝卜丝放进鹿角菜中,大蒜剁碎加入。放盐、糖、醋、芝麻油、辣椒油 6.花椒在热油中炸香,去掉花椒,把油淋在上面7.拌匀烹饪技巧鹿角菜中可能会有沙子,要洗干净,我不喜欢过水焯烫,觉得口感不好