准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 五花肉 :100尖椒 :适量葱花 :少许姜丝 :少许 辅料食盐 :一勺郫县豆瓣 :一勺 酱油 :少许 淀粉 :少许 花椒 :少许 具体步骤1. 将切好的五花肉倒入少许酱油、淀粉和郫县豆瓣酱抓一下,入味几分钟2. 辣椒、葱花、姜丝切好备用3. 油下锅,用花椒和姜丝爆出香味后再放入葱花和肉片翻炒至肉五分熟4. 最后放入辣椒一起翻炒,出锅前放盐调味即可