家常辣椒五花肉怎么做简单又好吃

辣椒五花肉是最常见的一道家常菜了。平时做辣椒炒肉一般要放油渣子，吃起来香。但是今天有了五花肉，就肥瘦兼备，什么都齐了。炒辣椒五花肉虽说很多人做过，但是要做的味道好吃就不一定了。我自认为做这道菜是比较拿手的，不信的可以试一试.

主料

辅料

具体步骤

1.青辣椒浸泡洗净，对半切开。

2.挖去辣椒籽。

3.辣椒切小段。

4.姜丝蒜蓉爆香，红萝卜丝可忽略不放。

5.放猪肉开旺火快速翻炒。

6.加入辣椒继续爆炒，如果太干可洒点水。

7.快手炒熟淋点生抽调味即可盛出。

8.一道经典家常菜，做法简单，却能让人味口大开。不过这青辣椒几乎是没有辣味的哈。

烹饪技巧

这道菜，非常简单的做法，没用啥特别的调料，味道却出奇的好。炒的时候要用猛火爆炒更香哦。