可口的香菇烧油豆腐怎么做简单又好吃

一位临时决定回上海晚饭，买了站票赶回家，加个菜吧。一位临时说赶不回来晚饭，辩论队集训，没办法，菜都烧好了，今天做的就是我喜爱吃的可口的香菇烧油豆腐。豆腐实在是太美味了，软软的香香的。香菇也好入味。这道菜我给一百分哦，棒极了啦。

主料

辅料

具体步骤

1.先备好材料

2.泡发木耳、少许胡萝卜、葱、姜切末加入肉末中

3.加入盐、料酒、高鲜酱油，再加淀粉和油搅拌均匀

4.把肉末酿进油豆腐中，半满就可以

5.泡发的香菇切小块

6.胡萝卜去皮切片，西兰花切小朵在沸水

7.锅中加油烧热，先放入香菇炒一会儿

8.加入油豆腐，加红烧汁炒匀上色

9.加半碗水中小火煮20分钟左右

10.汁少后用水淀粉勾芡一下，加入胡萝卜和西兰花炒匀就可以出锅

烹饪技巧

1、油豆腐里的肉末不要酿太满更好吃。当然不要加肉类也可以。2、最后的汁留点不要烧得太干。