准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆腐 :1块 辅料生抽 :2茶匙 淀粉 :淀粉白糖 :1/4茶匙食盐 :1/4茶匙花椒粉 :1/4茶匙豆瓣酱 :1勺味精 :1/4茶匙 具体步骤 1.准备一块豆腐 2.切成小方块 3.调好芡汁,放入淀粉、花椒粉、食盐、味精、白糖、水、葱花调匀 4.锅中油烧热,放入豆瓣酱炒香 5.将豆腐块倒入锅中 6.放入少许生抽炒匀 7.加水没过豆腐2/3处,大火煮开转中火 8.倒入调好的芡汁 9.炒匀即可烹饪技巧无