超嫩水蒸蛋怎么做简单又好吃

超嫩水蒸蛋，主要以鸡蛋为主要食材，很多小超市都能购买的到的食材，几乎每个家庭都会有鸡蛋这个价格实惠，蛋白质含量高，又美味的食材，不管炒着吃还是蒸着吃都可以，制作方法简单方便。超嫩水蒸蛋，全家老少都可以食用，对于小孩来说营养价值高，对于老人来说，容易消化。

主料

辅料

具体步骤

1.鸡蛋一个,用筷子打散

2.如图打散。这种程度就好

3.加入蛋液1.2到1.5倍左右的温水

4.一个方向搅拌均匀，然后盖盖子，上蒸锅蒸10分钟左右。如没有盖子，就盖层保鲜膜，以免水汽

5.出锅可以淋几滴酱油哦。真的超级嫩

烹饪技巧

1、如果不嫌弃麻烦，可以过滤下气泡，蒸出来的蛋卖相更好。