银耳是一种非常营养的食物,可以滋补润肺,链子银耳汤和银耳雪梨都是家常比较爱做的一道食物,老人特别爱吃,可以降火,而且味道清甜不腻,银耳可以说是非常平价而且性价比高的食物,这道滋补的银耳炖樱桃更是在原来的基础上让它看起来更可口,樱桃含有丰富的维生素,非常健康,值得一尝。
主料
银耳 :200樱桃 :100
水 :2升
辅料
冰糖 :100百合 :20
红枣 :50
具体步骤
.樱桃温水泡发后撕成小朵。 大火煮开十分钟后,放入冰糖。
小樱桃洗净去蒂。在煮沸的银耳中加入樱桃
大火炖煮沸后,转中小火再炖40分钟。当银耳变得软糯时关火出锅即可。
注意樱桃的软硬度