准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :两个 低筋面粉 :77 牛奶 :77 黄油 :63 辅料一次性纸杯 :少量砂糖 :55 具体步骤1. 黄油小锅加热至沸腾~2. 趁热加入低筋面粉,搅拌均匀~3. 分成加入两个蛋黄的混合液(注意,是两个蛋黄)4. 之后仔分次加入牛奶,搅拌均匀~5. 蛋白加一点盐打至发泡,在分次加入砂糖打至图上所述6. 放入纸杯~7. 倒至八分满~8. 后来发现可以放在模具里,好后悔啊~9. 这是没放模具的后果~烹饪技巧做好面糊最好快点,要不然会消泡的~