食材明细主料冬瓜 (750克)辅料干辣椒 (适量)大蒜头 (适量)葱 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)鸡精 (适量)蚝油 (适量)微辣 (口味)炒 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)炝炒冬瓜片的做法步骤1、准备好食材。2、冬瓜切成片,辣椒切成小圈、大蒜头切成末。3、切好的冬瓜片和辣椒。4、起锅烧油。5、下大蒜头和干辣椒煸香。6、下冬瓜片翻炒断生至软。7、加盐、鸡精、蚝油调味。8、加葱段,翻炒均匀出锅。9、起锅装盘。10、好了😁。11、成品图。