准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 银耳 :10 莲子 :10 辅料 蜂蜜 :适量 冰糖 :适量 具体步骤 1.取适量的莲子。 2.用水洗净。 3.准备干银耳。 4.准备冰糖。 5.干银耳用温水泡发。 6.加入水中,小火煮。 7.将莲子加入。 8.小火熬半小时。 9.水开后,加入冰糖。小火熬半小时。即可。 10.晾凉后,加入蜂蜜。 11.如果喜欢喝冰的,放入冰箱冷藏半小时。烹饪技巧莲子熬的过程成,注意别把莲子碰碎,因为中间的莲子芯非常苦,会影响口感。