准备时间:15分钟 烹饪时间:15分钟主料 茄子 :250 豆角 :250 辅料 甜面酱 :15 具体步骤 1.锅里放油炸好茄子 2.豆角用小火炸透炸熟 3.锅里放少量油炸香蒜末,倒入茄子和豆角翻炒,然后放入甜面酱,红辣椒,盐,鸡精继续翻炒,勾芡即可出锅