准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 豆角 :300 辅料 芝麻油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.豆角洗净折成小段,沥干水份(红菜椒是调颜色用的,可忽略) 2.热锅放适量芝麻油 3.放豆角翻炒 4.豆角炒至变色 5.放适量清水闷两分钟左右6.放适量盐 7.翻炒均匀,起锅烹饪技巧炒豆角先放盐,盐会挥发,要放很多才会进味,快起锅再放盐,可以少放些盐,也很容易进味。