准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :1个 辅料盐 :适量香油 :适量温水 :适量 具体步骤 1.准备好绿壳鸡蛋1个。 2.把鸡蛋打入碗里。 3.鸡蛋打散,打匀,加点盐,加入适量的温水,搅拌均匀。蒸——开锅后,再蒸6分钟即可。 4.鸡蛋羹蒸好了,中间好像有颗“心”哦。 5.倒入香油,果然看见一颗“心”哦。烹饪技巧用温水蒸蛋羹好,蛋羹嫩嫩的好吃。