准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料青圆椒 :250 土豆 :200 辅料油 :适量 小葱 :适量豆瓣酱 :适量盐 :适量 大蒜 :适量 具体步骤 1.洗净青圆椒 2.手撕块状 3.土豆削皮 4.切好的土豆片 5.准备好葱末蒜末 6.油热葱末蒜末爆锅,放入豆瓣酱炒香 7.土豆片下锅炒至五分熟悉 8.放入青椒片 9.炒熟,放入食用盐,翻炒后出锅烹饪技巧土豆片五分熟即可放入元青椒片,元青椒片比较厚,所以要多炒一会