准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料盐 :g普通面粉 :g 鸡蛋 :个 辅料青瓜 :根 火腿 :根 具体步骤1.将鸡蛋,水,盐搅匀2.再将面粉倒入,活成硬面团 3.用擀面杖擀成1厘米左右的薄片,撒上面粉,叠起来切成大小适中的面条,抖散即可4.锅中烧热水,加少许盐,下面条煮熟即可捞出,5.青瓜削成丝,火腿切斜片 6.酱油,醋,油,辣椒酱,花生酱调成适合个人口味的酸甜酱,搅拌均匀,即可开吃烹饪技巧和面要硬点,那样面条才有弹性