准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 大葱 :1半 五花肉 :500 青椒 :200 胡萝卜 :1个 辅料葱花 :适量油 :适量味精 :适量 酱油 :适量盐 :适量 淀粉 :适量糖 :适量 具体步骤 1.大葱青椒五花肉胡萝卜切丝丝 2.油热后大火炒五花肉不要一起,这张图不对,盘子里的菜逐个放下即可 3.五花肉倒上淀粉 4.倒入开水里煮熟 5.将煮熟的五花肉捞出和青椒胡萝卜一起炒 6.青椒肉丝加盐味精酱油中火炒 7.青椒肉丝潵上葱花就完成了烹饪技巧潵上淀粉的五花肉放水里煮会软软的