说起榴梿，那真是一种让人又爱又恨的水果；爱它的人，喜欢它甜甜糯糯的口感，更喜欢它那若有若无的特殊的味道；而恨它的人，闻到它那特殊的味道便敬而远之，更别提吃上一口了；而对于榴梿爱好者，你们知道榴梿的形状都有哪几种吗？什么形状的最为美味呢？
一、榴梿的形状
榴梿的果实呈球形或椭圆形，果皮淡黄，外有刺，外观似菠萝蜜，个体较大，直径约20cm，一般都有椰子般大小，重l-1.5kg。因其果实大，风味美，国外称它是“百果之王”。榴梿果肉呈黄色，黏性多汁，酸软味甜，似有雪糕味道，其气味浓烈。人们对其味道存在争议：爱吃榴梿的人赞美它滑似奶膏，齿颊留香。垂涎欲滴，爱之如命;不爱吃榴梿的人，只闻其令人不愉快的烂洋葱味，就远远避之。
二、如何榴梿判断是否熟了
1、选榴梿先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
2、用两手指在榴梿的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴梿也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴梿的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。
4、眼看榴梿尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴梿熟了的标志。如果榴梿是生的，就是用菜刀也砍不动。
5、选榴梿外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅一下，熟了的榴梿嗅起来很香，(吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。
7、榴梿属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃，也最好晚上9点以后也不要吃榴梿。
8、开榴梿的方法，用菜刀尖部朝榴梿的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好，因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱，因为味太重。
三、如何挑选榴梿
1、选榴梿先看它的外观，越青表示越生，选榴梿外形要圆的，每一个包鼓凸出多是最好的，表示里面果肉也是很多包的。
2、小木棍敲打下榴梿，快熟了的榴梿，榴梿包裹的果肉会有松动，敲打时声音有点咘咘的响声
3、用大拇指往下按榴梿的皮，有弹性就说明皮薄，皮厚是按不动。
4、手指按捏榴梿刺，捏得两根刺往内挤一下，手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴梿也就差不多是熟了的。
5、闻：闻榴梿的柄，能闻到很大榴梿固有的香气就是代表熟了的，看见榴梿底部已经有开裂的现象这是已经太熟了的。
6、熟过头的榴梿，就会变得有苦味或者闻着有酒味，那就不能吃了，正常的榴梿应该是香甜的，不会有苦味和酒味。
7、榴梿属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃，吃榴梿后可以适当的吃点山竹，山竹有降火作用。
以上就是小编搜集到的各种榴梿的形状以及它们的各种挑选的方法，希望各位可以在注意自己的身体的情况下尽情的吃到美味，而搜罗天下美食并让大家吃的健康则是本小编的职责所在。养好身体，一起奔向美好的未来，做一个积极向上的健康人。
