准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :1个 辅料油 :适量椒盐 :适量 具体步骤 1.热锅冷油,将锅轻轻晃一下,使锅壁均匀沾上油 2.磕入一个鸡蛋 3.中小火煎至蛋黄周围的蛋清基本凝结,撒上椒盐 4.翻到另一面煎至金黄即可 5.成品