准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 苦瓜 :500肉丝 :100 辅料蒜 :适量 胡萝卜 :适量盐 :适量 具体步骤 1.里脊切丝 2.生抽,生粉抓匀走油 3.苦瓜切片 4.盐水泡去苦味 5.热油下蒜出味,下苦瓜炒 6.加入肉丝一同炒 7.装盘