准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 苦瓜 :1根 鸡蛋 :3个 辅料盐 :适量味精 :适量糖 :适量 具体步骤 1.苦瓜挤出苦汁,切薄片 2.鸡蛋打散 3.油锅烧热倒入苦瓜 4.加入适量盐 5.加入适量糖 6.把蛋液倒在苦瓜上 7.翻炒均匀加入适量味精,出锅