准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 豆腐 :1盘 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.准备好材料,豆腐我是提前一天煎好的, 2.肉剁碎加生抽 料酒 淀粉腌一会 3.锅烧热加油葱蒜炒香 4.倒入腌好的肉丝 5.肉丝香炒熟悉后加入两勺子辣椒酱小火炒出香味 6.加一碗水 加碎香菇大火煮开 7.倒入煎好的豆腐块加盐 一起煮 大火煮五分钟 8.倒入水淀粉准备收汁 9.收汁都好了烹饪技巧豆腐也可以不要炸,做麻婆豆腐也好吃