食材明细主料猪肉 (适量)辅料淮盐 (适量)咸鲜 (口味)煎 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)淮盐煎猪肉的做法步骤1、猪肉切成薄片只需用少许油腌片刻。2、烧热锅倒入多些橄榄油将猪肉放入。3、盖上锅盖大火煎约一两分钟。4、打开锅盖翻过去煎另一边。5、两边煎至呈金黄色就炉子关掉,在猪肉上洒落淮盐搅拌均匀即可上碟。