今天休假在家,好久没给家人做顿家常便饭了。上次同事说西兰花胡萝卜还蛮好吃的,我就今天做吧。我家人不是那么爱吃辣的,所以我方少了点辣椒,做出的西兰花胡萝卜还是挺美味的噢。跟我一样喜欢吃西兰花胡萝卜的朋友不妨尝试一下哦。
主料
西兰花 :适量辅料
胡萝卜 :适量具体步骤
西兰花切成小朵,胡萝卜切片,蒜拍碎,备用。
西兰花切成小朵,胡萝卜切片,蒜拍碎,备用
起锅烧水,水开后放入西兰花,加盐,食用油,待水开将西兰花捞起备用,加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽,而且不会流失其中的营养,绝对是养生佳品哦。
热锅下油,八分热将蒜,胡萝卜下锅炒,炒到胡萝卜软,下烫好的西兰花一起炒(西兰花已经熟,所以炒的过程很短,主要是调味)加盐,少量生抽,味道很鲜美滴,然后关火,加鸡精,装盘。
热锅下油,八分热将蒜,胡萝卜下锅炒,炒到胡萝卜软,下烫好的西兰花一起炒(西兰花已经熟,所以炒的过程很短,主要是调味)加盐,少量生抽,味道很鲜美滴,然后关火,加鸡精,装盘。
一盘简单又美味的西兰花炒胡萝卜就好了哦。