准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟主料 西兰花 :1棵 胡萝卜 :1根儿 辅料葱 :适量酸 :2瓣 具体步骤1. A.西兰花洗净切成小块。B.胡萝卜切片。C.蒜切小片。2. A.锅中入油,油热后,放入葱末煸香。B.放入胡萝卜翻炒。至六七成熟。3. 放入西兰花翻炒至八成熟。4. 调味:盐,糖,鸡精。5. 加入蒜片儿翻炒至熟。出锅。烹饪技巧胡萝卜先用油炒,有助于营养元素的最大程度的释放。