准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料莲藕 :350 排骨 :1000 辅料白糖 :5 姜 :3片蒜掰 :3个 酱油 :6 具体步骤 1.将排骨洗净,放入锅中煮开,漂除浮沫,然后捞入盆中备用 2.起锅热油,加入花椒,八角爆香 3.加入排骨翻炒,两分钟后加入适量的酱油,白糖拌匀 4.加入适量的水,盐,姜片,蒜,盖盖,选择电饭锅排骨键12分钟 5.期间将藕洗净去皮,切滚刀状 6.电饭锅到点儿后打开,放入藕,选择5分钟即可 7.到点儿后盛出即可食用!烹饪技巧莲藕不能一开始就放入,不然太面了不好吃哦!