准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 排骨 :500 辅料老抽 :适量 豆角 :适量糖 :适量油 :适量盐 :适量 姜 :适量 具体步骤 1.排骨先用开水焯烫下 2.热锅入油,倒入焯水过的排骨煸香 3.加入老抽加入少许的糖继续煸香 4.加入足量的水大火烧开,小火慢煮 5.待排骨都熟后 6.倒入了泡发好的干豆角继续烧 7.可以适当加点水,加入盐调味 8.入盘上桌烹饪技巧排骨要烧熟之后再倒入干豆角,因为干豆角本来就是熟了过的。