自制红烧鲅鱼怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 鲅鱼切块，用葱姜和料酒生抽胡椒粉

2. 葱姜蒜切片备用。

3. 葱姜蒜爆香先……油稍多一点……

4. 鲅鱼放进去两面煎出黄色，然后放少许糖和果醋，再放一点点水炖开，放少许蒸鱼豉油和老抽，大火收汁即可。