准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 香干 :四块 蘑菇 :五只 鸡丝 :适量 辅料葱 :一点 毛豆 :适量 红辣椒 :适量绿辣椒 :适量 榨菜 :片一点 具体步骤1. 准备工作:香干切小条 毛豆用盐水煮滚后沥水烧鸡鸡脯用手撕成丝 红绿椒切丝 蘑菇切片 榨菜片切丝2. 炒锅入油 放入葱花爆香 依次投入以上食材翻炒3. 給盐和少糖 倒入少许热水划炒一会儿 即可起锅装盘